###材料:五花肉300克,土豆粉丝100克,大白菜200克。步骤:1。五花肉洗净,用刀刮去皮,切成大块。
2。大白菜洗净切块。
3。土豆粉丝提前用温水泡好。
4。将五花肉放入有冷水的锅中,烧开,焯去血粉,捞出备用。
5。锅内沸水中加入葱、姜、蒜、八角、茴香、花椒。
6。烧开后放入五花肉,大火烧开,煮绍兴酒。
7.煮沸后,盖上盖子,改中火煮40分钟,直到汤变白。
8。加入酱油、盐和糖调味。
9。去掉葱、姜、蒜,等五花肉入味10分钟左右,去掉一些肉。
10。放入粉丝炖5分钟。
11。加入切好的卷心菜,炖3分钟。
12。加入捞出的肉,搅拌。把锅里的猪肉、粉条、白菜拌好,然后放在碗里,出锅。
###边肖又来了!猪肉炖粉条教程也是边肖为大家精心准备的教程,绝对不会让你失望!###食材:五花肉一个,娃娃菜一个,八角一个,姜2片,酱油2勺,胡椒粉1勺,3根干粉条20g。
步骤:1、准备:干粉条用水泡着,五花肉切片,娃娃菜用手撕成块,姜片,辣椒切断来,其实切成丁好看些,我怕手辣。
2、热锅放油,七分热时放姜片辣椒呛一下,放八角,放猪肉翻炒至熟。
3、放入白菜翻炒到有点蔫了的时候放生抽调味,老抽调色,记得老抽要少放点,我的老抽就是放多了,颜色太深。
翻炒。
4、均匀后放水,多放些水,没过菜一些,因为要煮的久一些,盖盖子,中火,偶尔翻一下,20分钟后放粉条,再盖盖子,10分钟左右就可以出锅了。
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