###要吃###莲雾果柄,果壳不能吃###莲雾原产马来半岛,现台湾、广东部分引进栽培,属珍优特种水果,现栽培极少,发展潜力很大。
莲雾属常绿乔木,成年树高3米,在华南地区,3-4月份开1次花,5-6月果实成熟,7月下旬开2次花,8-9月果实成熟,12月份还有开花结果。
一般果重70-80克。
在台湾省莲雾栽培多实行产期调节,每年4-6次开花结果,一般亩产5000公斤。
莲雾周年常绿,也是家庭绿化树。
树姿优美,花期长、花浓香、花形美丽。
挂果期长,果实累累,果形美,果实呈钟形,果色鲜艳夺目,果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口,品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。
莲雾味甘,性平,营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。
由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
选购:选购莲雾,除了注意颜色之外,从外形也可以识别其成熟度,莲雾的底部张开越大表示越成熟。
粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳,而以红得发黑的黑珍珠最甜,暗清红色次之。
清洗:莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
###莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,具有生津止渴、清热利尿等功效,那么孕妇冬天可以吃莲雾吗?###能吃###莲雾又被称作;黑珍珠;。
这是一种名字很美的水果,样子也很讨人喜欢。
色泽深红、圆锥形的莲雾,带着微微的蜡质光泽。
摘一颗成熟的果子,刀锋过处,露出晶莹透明的果肉和淡淡清香,果汁丰富,莲雾一年四季都能产出,并且随着季节的不同,色泽与光滑度也会随之改变,但口感并无差别。
莲雾原产自马来西亚,但来到台湾之后,和此地的独特气候地理条件结合,才有略带着苹果的清香。
莲雾黑透红、肚脐开、皮幼幼、粒头饱,保你吃到笑呵呵。
###清洗:莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
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