胡萝卜炒肉胡萝卜要焯水吗

胡萝卜炒肉需要加水吗？ 【杏鲍菇胡萝卜炒肉】1、炒肉，取出，备用2、放葱，爆香，放胡萝卜炒3、放杏鲍菇，翻炒，适度加水4、放盐，放五香粉，炒熟5、滴醋，出.###菜品：胡萝卜炒蛋热量：544.02大卡工艺：炒口味：咸鲜味类别：家常菜贫血调理明目调理便秘###不一定啊!这是看个人口味的。

胡萝卜切丝单炒就很好吃，不过得放多点油，再者就是加点肉丝，味道也不错胡萝卜切丝和韭菜或者青蒜加点黑木耳不要加水炒的稍微淡点我经常吃味道不错胡萝卜和鸡蛋一起炒，把鸡蛋打散和生胡萝卜丝（切成二厘米长的丝）拌匀后，再一起入锅炒，非常地好吃，可以一试。

炒肉丝。

不用介绍了吧。

炒鸡蛋也不错。

只是这两个菜要注意肉、蛋与胡萝卜要分开炒，然后混合翻炒几下。

胡萝卜一定要炒出橙色的油（脂溶性维生素）才有营养。