木耳与香菜凉拌功效

凉拌木耳香菜清肺吗？ 香菜拌木耳是一道做法十分简单的凉拌菜。

木耳素有;血管清道夫;之称，它可益气、润肺、补脑、轻身、凉血等。

###问题分析：常见的感光食物有：柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆。

意见建议：一般想皮肤变得白皙，应少吃感光食物，也可晚餐食用少许，食用后不宜在强光下活动，防止皮肤变黑。

###不知道还来不来得及，来不及下次用吧，1、干黑木耳用水发泡，去蒂并把木耳撕得大小基本一致。

2、水烧开，黑木耳下水里烫熟。

不要煮太久，不然口感太软了不好吃。

3、需要的配料:洋葱少许，切细丝。

4、选择性配料:大蒜。

喜欢吃蒜的可以选择半个蒜，切成泥。

如果怕口臭，也可以不用大蒜。

卷毛苏做的凉拌木耳就没有用大蒜，味道还是很可口，我这次做主要是想到小米辣，香菜都是冷冻拿出来的，大蒜可以杀杀菌，就弄了半个大蒜。

5、将所有配料（洋葱、香菜、小米辣、蒜泥）与黑木耳放一起，准备放佐料凉拌了。

6、盐。

黑木耳的盐味主要靠盐，因此盐不能放太少。

白醋。

白醋少许，依照个人口味，喜欢酸的可以多放点。

香油。

曾经卷毛苏告诉我凉拌黑木尔一定不要放油，无论是香油还是橄榄油或精练油.因为小米辣和香菜很清香，用油反而会影响口味。

7、调味料和配料，黑木耳全部一起拌匀，就可以了。

###【香菜凉拌黑木耳】1、野生黑木耳用温水发半天（温水发木耳质感更Q）2、开水后将黑木耳入水几分钟焯去木耳的泥腥味3、蒜剁碎备用4、小.