饭店凉拌长寿菜的做法

酒店凉拌长寿菜是什么菜 冰叶菊（原名：冰叶日中花）其叶鲜嫩多汁，可生食。

它经常被用在法国菜中。
叶面有盐囊，入口有盐味。
菊花的茎叶表面可以看到闪闪发光的颗粒状突起，这是叶子中富含矿物质的一部分，称为Blatas细胞。
杭白菊对环境的适应性很强，含有大量的氨基酸等抗氧化成分，对人体健康有益。
能增加健康成分的栽培方法也在不断研究中。
富含钙等矿物质，胡萝卜素含量高，营养丰富。
而且它的叶肉松软，口感好，逐渐成为人们餐桌上的新宠。
###材料:黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳、香菜、干海苔配料:鸡精、盐、香油、很鲜的味道、凉拌醋做法1:黄瓜捣碎，胡萝卜切丝，泡干海苔，2:鸡蛋挂入蛋皮，切粗条，火腿肠切斜片3:发切粗条泡黑木耳、香菜，下面我们来看看某酒店的餐桌菜单。
###凉拌长寿菜怎么做？详细说明凉拌长寿菜的时间、调料、步骤和烹饪技巧。教你如何做凉拌长寿菜，如何做出来营养又好吃。
###学会了凉拌长寿菜。
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###我来给你介绍一下中国的一些产品:东北是黑龙江、吉林、辽宁三省的总称。东北林区多，气候严峻。其特殊的地理和气候环境孕育了许多东北名产。
东北地区特产、土特产种类繁多，营养丰富，药用价值高，深受人们喜爱。
东北野生蘑菇，如元蘑、榛子、猴头菇等，称为东北三个蘑菇。
东北野生蘑菇生长在林区，是纯绿色食品。
作为一种野生食用菌，野生蘑菇的营养价值很高。
蘑菇含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。

蘑菇不仅具有补充营养、强身健体的作用，还对高血压、高血脂、糖尿病、癌症等有治疗作用。
采用东北特产&mdash用野生蘑菇制成的鸡炖蘑菇是东北特色菜肴的代表，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
黑木耳自古以来就是我国重要的食用和药用真菌。因长在朽木上，形似人耳，故名木耳。【/br/】东北特产黑木耳，营养、蛋白质、脂肪丰富，铁含量极高，是肉类的100倍。因此，黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食物。
黑木耳有很多功能。它不仅是烹饪原料，还具有润肺、清肠胃等药用价值。是纺织工人、矿工、理发师必不可少的健康食品。
黑木耳的做法很多，是东北特产&mdash凉拌黑木耳，黑木耳做的炒肉，好吃又有营养。

最近流行的黑木耳粉减肥是黑木耳功效的新发展。
鹿茸&mdash鹿茸，东北三宝之一，被称为东北三宝第一，鹿茸是公鹿幼角未角质化时，用角锯或尖刀切割出的新角。
东北特产&mdash鹿茸性温而不燥，能补益和改善身体机能，对身体虚弱、久病不愈的患者有很好的保健作用。
鹿茸具有补益气血、温肾壮阳、强筋壮骨、促进心血管和心肌正常功能、增强人体免疫力等多种药用功效。

鹿茸的吃法很多，一般以鹿茸片为主。
鹿满身都是宝。不仅鹿茸有很好的保健和药用作用，鹿鞭、鹿筋、鹿血、鹿胎盘膏等其他鹿制品也有很好的保健和药用价值。

人参—东北三宝之一人参为东北特产之一，人们称为\"百草之王\"，是闻名遐迩的\"东北三宝\"之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

野生人参多生长于东北阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森林中，是中国一类保护植物。

人参的作用很多，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。

###Salad（中文译为;沙拉;）一词源自拉丁语Salat，盐的意思。

把调味品拌着食物吃，是人类最原始的食品调味法。

###马齿苋—也叫长寿菜。

马齿苋性寒凉滑利，能够清除心、肝、肺和大肠之热。

刚开始吃一定要少量，逐渐适应才能多吃。

有三种人要避免吃马齿苋：1.腹部受寒引起的腹泻的人；2.孕妇，有滑胎的作用。

3.若服用的中药中有鳖甲的，马齿苋与鳖甲相克，不要同服。