###正好我今天早上看电视介绍黑龙江北极漠河俄罗斯人吃列巴是把列巴在锅里蒸热了蘸果酱吃我看外国人吃面包是切成片再抹上黄油吃我也跟着吃了的确很好吃抹上黄油后面包也不那么硬硬的了###已有4514人按照锦食堂提供的罗宋汤的做法,学会了怎么做罗宋汤。
查看关于罗宋汤的用料、做法步骤、注意事项等信息,以及用什么菜和罗宋汤搭配。
###西式的话就配法式面包.加奶酪.沙拉.中式的话.汤的口味重了.其他就清淡一点.配一个沙拉.蔬菜的水果的.或者蔬菜加水果都可以.但不可以是土豆沙拉.因为罗宋汤里本来就有土豆.在加上一个海鲜.比如贝类和虾.尽量用清蒸和水煮的.还可以再多一个豆制品或者再吵一个菌菇.拌一个凉菜也可以.汤里有牛肉土豆这类东西.已经很容易饱,也比较腻.其他的尽量清淡吧.因为不知道你是几个人吃的,所以也说的很简单.给你一个参考而已.###浓香罗宋汤的吃法,煮一大锅酸香开胃的罗宋汤,用料超简单,操作零厨技。
而且,至关重要的,浓汤可以配米饭配面包配烙饼配面条。
###面包是罗宋汤配的,面包配牛油可以,如果有人不喜欢吃牛油,也可以直接配罗宋汤喝,味道也不错。
###史上最全的罗宋汤,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
###就无所谓了罗宋汤是西餐的一种汤,当然咱们一般没有那么正式的场合,随便怎么吃,作为中餐饭后的汤食也没问题,可以按照西餐的吃法吃###罗宋汤配的面包是蘸着汤吃的(如图)。
罗宋汤;做法如下:主料:牛腩肉300g、西芹一个、土豆一个、胡萝卜一个、洋葱一个、卷心菜一个、西红柿一个、红菜头100g调料:黄油15g,面粉50g,番茄酱6大勺,香叶3片,清水适量,盐,糖,胡椒粉各适量做法:1、牛腩切块,稍大一点儿,让它塞进嘴里的时候感觉满满的、足足的;2、冷水下锅,中火煮开约两分钟;3、捞出牛肉,用不烫手的热水冲洗干净;4、重新入锅,加入足量开水和香叶;5、大火煮开,小火慢炖,中间撇去浮沫,加盖慢炖至牛肉熟烂,大约2小时;6、牛肉快煮好时,准备蔬菜:西芹切丁;7、土豆切丁;8、胡萝卜切丁;9、洋葱切丁;10、卷心菜切丁;11、西红柿切丁;12、红菜头切丁(没有可不用)。
13、牛肉煮烂后,捞出香叶不要(我多煮了一些牛肉,只需一半牛肉和大部分牛肉汤,其他的留作他用,所以换锅了);14、下入芹菜丁、土豆丁、胡萝卜丁和洋葱丁,转小火慢炖至土豆熟烂;15、另起一小炒锅,小火加热,下入10g黄油;16、待黄油即将完全融化时,下入面粉,小火慢炒至面粉微微发黄;17、将炒好的面粉下入汤锅,搅拌均匀,继续小火慢煮煮;18、小炒锅中加入剩下的黄油和番茄酱,小火慢慢煸炒,至番茄酱呈深棕红色;19、将炒好的番茄酱加入汤锅,搅拌均匀,继续小火慢煮;20、感觉汤汁浓稠后,下入卷心菜丁;21、同时下入西红柿丁和红菜头丁,搅拌均匀,继续小火慢煮;22、煮至汤汁再次沸腾并慢慢浓稠,加入适量盐;23、加入适量白糖;24、加入适量现磨黑胡椒粉,尝尝味道,调味至自己喜欢即可。
###浓香罗宋汤的吃法,煮一大锅酸香开胃的罗宋汤,用料超简单,操作零厨技。
而且,至关重要的,浓汤可以配米饭配面包配烙饼配面条。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)