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鱼龙混杂的腐竹粉丝有哪些做法?
主料干腐竹100g干木耳30g芹菜心100g枸杞10g香菜15g大蒜5g辅料酱油适量醋适量糖适量盐适量味精适量香油适量步骤1。主要材料2。将干腐竹和木耳浸泡在水中3。完全浸泡后取出沥干。4.将木耳切成小块,腐竹斜切成段,放入开水锅中焯2分钟,然后用开水过冷,沥干;芹菜斜切段,枸杞泡软;将欧芹切成段,大蒜切碎。5.将腐竹、黑木耳、芹菜、香菜、枸杞子、香菜、蒜末放入盆中,加入盐、糖、味精、醋、少许酱油、香油。6.混合均匀,放在盘子里。小贴士:为了突出这道菜的香浓味道,调料一定不能太重,一点醋和酱油就可以了。##1.木耳泡水,即可食用。将木耳焯2分钟。4.将腐竹一起焯一下。5.取出腐竹和木耳,沥干水分。6.将腐竹和木耳一起放入容器中,加入酱油、糖、葱、蒜末、辣椒油、香油、味精和油,拌匀。最后加盐拌匀。
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