腐竹黄瓜怎么做好吃

黄瓜腐竹的做法大全有哪些？ 前言现在的天气是越来越热了，大家都不怎么喜欢吃热菜了，黄瓜倒是很受欢迎的。

黄瓜拌腐竹，酸甜可口，开胃解腻，消暑祛热，是一道很不错的家常凉拌菜。

###主料腐竹200g红椒50g黄瓜200g辅料油适量盐适量鸡精适量生姜适量大蒜适量葱适量黄豆酱适量十三香适量步骤1.腐竹泡发2.腐竹切段3.黄瓜切片4.红椒切丝5.生姜大蒜葱切末6.锅热油，姜蒜爆锅7.倒入腐竹8.翻炒，然后将腐竹扒拉到锅边9.倒入黄瓜和红椒丝10.将黄瓜翻炒断生11.放入盐调味12.翻炒均匀13.加入黄豆酱14.沿锅边淋入少许水焖一分钟15.加入鸡精16.加入十三香翻炒均匀17.出锅前撒上葱花装盘即可###1.腐竹泡发2.腐竹切段3.黄瓜切片4.红椒切丝5.生姜大蒜葱切末6.锅热油，姜蒜爆锅7.倒入腐竹8.翻炒，然后将腐竹扒拉到锅边9.倒入黄瓜和红椒丝10.将黄瓜翻炒断生11.放入盐调味12.翻炒均匀13.加入黄豆酱14.沿锅边淋入少许水焖一分钟15.加入鸡精16.加入十三香翻炒均匀17.出锅前撒上葱花装盘即可