海米不能和什么同食？有什么禁忌吗？

海米不能和什么同食？有什么禁忌吗？ 虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）虾南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

虾果汁：同食会腹泻。

虾儿忌维生素c(药片)。

食少肚痛难忍,食多死亡。

河虾与番茄同食易食物中毒虾皮黄豆：同食会消化不良。

虾皮红枣：同食会中毒。

对虾维生素C：同食会可致砷中毒。

虾忌金瓜，食则拉痢。

解救：吃黑豆或甘草水。

海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，忌与含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会**肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

要吃的话，至少应间隔2小时。

另外，准妈妈在做虾的时候应去掉虾背上的虾线，那是虾未排泄完的废物，吃到嘴里有泥腥味，会影响食欲。

要注意的是，对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的准妈妈也要谨慎食用。

说的没错，虾的营养价值比很多鱼高，更是补钙的上品。

###海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。

###记住：千万不能和维生素C同吃！对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。

虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。

腐坏变质的虾不可食。

色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。

虾忌与某些水果同吃。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会**肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

###1、虾的体内有五钾砷化合物，所以在吃虾的同时不要服用维生素C，否则，无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜！2、食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。

3、虾忌与某些含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，否则会**肠胃，引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

4、过敏性炎症患者，不宜食用。

5、患有皮肤湿疹、癣症、皮肤瘙痒以及阴虚火旺者不宜食用。

6、虾与南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

7、虾与果汁：同食会腹泻。

8、虾皮与黄豆：同食会消化不良。

9、虾皮与红枣：同食会中毒。

###虾的食物相克表相克虾+果汁：一起吃会腹泻虾+西红柿：产生砒霜会中毒虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒虾+洋葱：形成草酸钙产生结石虾+葡萄：身体不适虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

###虾-维生素C虾-金瓜虾-鸡肉虾-青枣虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。

不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

###虾＋柠檬虾+维C=毒药感冒药+可乐=毒药民间传说：泰式料理中的名菜;柠檬虾;吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属—五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到，常用来毒死人的;砒霜;。

事实是：在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现。

除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷。

理论上，高剂量的维生素C和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。

不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素C的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，是太夸张的说法。

另外，在烹调过程中，维生素C可能已经被破坏了，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。

怎么吃比较好：由天然食物中摄取维生素C就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素C片。

另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。