家常地三鲜最简单做法有哪些？

家常地三鲜最简单做法有哪些？ 炖地三鲜的做法1.准备好食材：猪肉、土豆、芸豆、茄子2.茄子去蒂洗净，用手撕成粗条3.土豆去皮洗净，切成滚刀块4.芸豆去掉两侧的筋，用手掰成段5.肉切成片6.锅烧热，放入植物油，放入葱和姜炸香，放入肉翻炒至变色7.放入芸豆、茄子继续翻炒至芸豆变软8.放入土豆，食盐略翻炒一下9.放入适量的水，盖上锅盖10.炖至剩少许汤汁土豆软糯，放入味精翻炒均匀即可###家常地三鲜的家常做法与步骤图文详解茄子切块（比土豆块大一点），辣椒切块（和茄子差不多大）。