###原料:煮好的面、绿豆芽、小油菜、葱、姜、孜然、辣椒面制法:1.油热,葱、姜炝锅后加入绿豆芽炒至稍软2.放小油菜翻炒至变色3.加入面条,稍炒几下4.放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀###原料:煮好的面250、绿豆芽50、小油菜3棵、葱2段、姜1片、孜然1匙、辣椒面半匙做法:1、油热,葱、姜炝锅后,加入绿豆芽炒至稍软。
2、放小油菜翻炒至变色。
###做法:(1)把湿面条(超市有卖)放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。
(2)到入凉水里过一下。
(3)绿豆芽洗净,猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。
(4)锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱.姜炒香。
(5)放肉丝煸炒,然后放入老抽炒一下。
(6)放入绿豆芽继续翻炒,这时放盐.鸡精调味,加一小勺水。
(7)放入面条。
(8)翻炒,盖盖子2分钟入味,关火,出锅。
(9)好吃的炒面。
小窍门:蒸出来的面条再炒不粘不坨好吃,煮的就没有这个效果。
###原料:绿豆芽100克,植物油10毫升,葱、姜各5克,熟面条100克,油菜30克,老抽5毫升,孜然、辣椒面、鸡###【绿豆芽炒面】1、把湿面条(超市有卖)放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。
2、到入凉水里过一下。
###【豆芽炒面】1、手工面放入蒸锅蒸至半熟2、盆中加入半盆水,滴入几滴油,半熟的手工面放入水中过下水捞出3、过水后的面,继续入蒸锅蒸.###豆芽炒面怎么做好吃主料细面条100g绿豆芽100g五花肉丝50g辅料油适量盐适量青菜适量韭菜适量胡萝卜适量步骤1.买来刚做好的湿细面条备用2.将豆芽洗净,五花肉切丝儿,上海青,韭菜洗净备用3.将绿豆芽过水汆烫备用,青菜切丝,韭菜切段备用4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透,取出稍放凉打散备用5.热锅冷油,肉丝放入煸炒6.加入青菜翻炒均匀,并将调味料加入调味7.放入蒸好的面快速翻炒8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀9.韭菜断生后即可装盘食用。
###豆芽炒饼我会做
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