我做饭主要走清淡路线,尽量添加少的调味料。
先上一组上周的菜谱。
1,板栗鸡,皮蛋豆腐,蒜蓉黄酒虾,青菜花菇2,晚饭煎两个鸡蛋,少油炒菠菜,豆芽,做的韩国泡菜拌饭,快捷好吃3,因为连下两天雨,赶紧煮点汤暖暖,冬瓜排骨汤,青椒土豆条,刀不快,切不了太细,而且本人觉得土豆丝切的粗粗的,炒出来更好吃。
糖拌水果沙拉4,蒜蓉长豆角,清炒豆芽,加点韭菜更香,卤鸭翅,黄酒烧黄鱼5,周末起床晚,早午饭一起吃,烤秋刀鱼配菠萝炒饭。
秋刀鱼处理起来真的超级容易,去掉内脏,内外抹盐,刷少量油,烤箱十五分钟。
菠萝切块,胡萝卜切丁,加了点培根,其实就是有什么加什么,出锅前加点坚果更好吃。
40分钟就可以搞定。
6,鸡丁口蘑,清炒蚕豆米,买的麻辣兔肉自己加工了一下,配香喷喷的米饭,能吃两大碗7,炖一锅卤肉,烫几颗青菜,能吃上好几顿8,早饭自己打的豆浆,剩的豆渣加点面粉,鸡蛋,小葱,煎成小饼9,三汁焖锅,简单又好吃,喜欢的蔬菜切丁腌制十几分钟,加鸡翅超级嫩,1个小时就能搞定一顿丰盛的晚饭10,菜市场买的馄炖皮,自己剁的肉馅和藕末,加紫菜,虾皮,小葱,一碗热乎乎,香喷喷的小馄炖就出锅啦,包的多了冻冰箱,想吃就可以直接煮啦手机码字,上图好累,先更这么多,晚点有大批图片上传,还有五秒到达战场-/-11,煎羊排,非常嫩,简单好吃,泡妹子没问题12,早饭煎个松饼,浇上蜂蜜,黄桃,搭配牛奶,咖啡都完美13,啤酒鸭,蒜蓉虾,纯洁的炒茄子,清炒豆芽。
虾真的是最好处理又好吃的食材,挑去虾线,去虾头,开背,大火热锅,加蒜蓉煸香,加虾,变色后加黄酒,出锅前加盐,撒点葱花或者柠檬皮,别的调料统统不要。
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