葱花炒鸡蛋的做法大全家常有哪些？

葱花炒鸡蛋的做法大全家常有哪些？ 前言很平常的家常菜，有时菜不够吃了，或者懒的买菜的时候，就打2个鸡蛋炒。

家常菜却是少不了的菜，充满记忆的一道菜。

材料主料：鸡蛋4个；辅料：油适量、盐适量、大葱1根葱花炒鸡蛋1鸡蛋打入碗里2大葱洗净切末3鸡蛋液加盐搅拌均匀4放入葱花5锅里油热入鸡蛋液，翻炒到鸡蛋凝固即可出锅6装盘小贴士不用放鸡精其他的调料，鸡蛋本身就很鲜美了。

###食材用料菜籽油适量小葱一把相克食物鸡蛋三个相克食物盐适量味精适量相克食物姜两片相克食物蒜两瓣相克食物葱花炒鸡蛋的做法葱花炒鸡蛋的做法图解11.全部材料如图所示葱花炒鸡蛋的做法图解22.鸡蛋打入容器用筷子搅散，葱洗净切葱花、姜蒜切末。

葱花炒鸡蛋的做法图解33.热锅冷油，油烧开后关火自然冷却一会儿。

葱花炒鸡蛋的做法图解44.倒入全部的鸡蛋液，一面成型后再翻一面，用锅铲碾碎。

葱花炒鸡蛋的做法图解55.用锅铲把鸡蛋推置一旁，放姜蒜末爆香，再放葱花。

葱花炒鸡蛋的做法图解66.接着放盐和味精翻炒片刻出锅。

葱花炒鸡蛋的做法图解77.一道简单快捷又美味的葱花炒鸡蛋就完成了，一股香气扑鼻而来。

葱花炒鸡蛋的做法图解88.成品效果图用手机看这道菜做法小贴士想要鸡蛋更膨松，可以在调鸡蛋液时加几滴白酒和少许清水调匀，炒出来鸡蛋会膨松些。

###小时候从不吃茴香和芹菜的。

总觉得股怪味，不知道从何时起，越来越想吃这两样了，特别是茴香苗，不管是包包子，还得炒菜，入口都是越嚼越香。

这个时节的茴香苗都很嫩的，用来炒菜很不错。

食材主料茴香苗250g鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.原料备好。

2.鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。

3.茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。

4.油锅热，入蛋液。

煎成大块，盛盘备用。

5.锅底留油，先入菜根部分，稍微翻炒。

6.入叶部分。

7.入盐，菜稍微发软，入炒好的鸡蛋块。

翻搅匀就可出锅了。

小贴士家常，快手的一个菜，茴香苗本身具有清香，炒时不需要添加其它调味品。