酒店中餐菜品

酒店中餐菜谱大全菜单 看了好多，跑题的不少，我就把我所知道告诉你吧，希望对你有用。

楼主提到的桌卡类型:这种类型一般放在餐桌上，页数很少，多为单页、双面或三折。
挂菜单:如果应用这种菜单，高档酒店、餐厅的挂菜单多为特色餐。
海报风格:这种多为宣传用，贴在酒店餐厅的玻璃和墙壁上。
易拉宝风格:和上面的海报风格差不多，只是面积大一些，一般是2M高中左右，经常放在大厅里，很容易炫耀。

样本:其实这个菜单有很多名字，也就是我们常见的大部分菜单。
以上只是笼统的分类，每种风格还可以细分。比如样样式可以做成竹卡样式，类似于古代的竹简卷轴。【/br/】画面风格:不知道楼主是否了解仿古酒店餐厅？这种菜单可以折叠或展开，放在里面也可以作为装饰或菜单。
我知道的最后一个是电子的:这个也是我们常见的。
比如大家肯定都去过肯德基和麦当劳。类似的也可以是电子的。
###结婚前，不仅要找好婚宴酒店，婚宴菜单也是婚宴的重要组成部分。下面是一份完整的农村宴席菜单，希望对你有帮助！农村酒席食谱大全

农村宴席菜谱12，(春晓报晓)&mdash鸳鸯鸡3、(从龙何心熙)&mdash白虾4，(包金)&mdash菠萝炒骨头5，(都老了)&mdash上汤6白果五花肉。(一起拿来)&mdash蒸丝带7，(落鱼落雁很美)&mdash鱼鸡汤乡宴菜谱大全婚宴菜单推荐8。(吸引人)&mdash清蒸墨鱼片9、(金腰怀太子)&mdash腰果10，(一起飞)&mdash清蒸鸽子11，(龙帝赠送彩卷)&mdash炸榴莲卷12，(红袍加幸福)&mdash红烧肉

13.(福如东海)&mdash清蒸鱼14，(翡翠满园)&mdash花菇小唐来15，(喜鹊报喜)&mdash美丽的花雀16，(千古一结幸福)&mdash八宝大米17、(百年和谐)&mdash荷花百合，糖水18，(郭蕊程响)&mdash水果19，(开心)&mdash喜糖20，(就算有宝宝了)&mdash农村的花生和瓜子

宴会2。1.满座&mdash欢迎蝴蝶2。好彩&mdash鲜红的乳猪拼盘3。深情&mdash鱼香烤龙虾。金枝玉叶&mdash彩椒炒花枝5。大展宏图&mdash中国林蛙6炖鱼翅。装满黄金和玉石的船&mdash烤牡蛎鲍贝7。一年多&mdash豆瓣酱蒸虎斑8。欢快的&mdash沙漠沙鸡9。花一个满月&mdash烤蘑菇和蔬菜。开心&mdash广式炒饭。永远结婚&mdash百年幸福&mdash莲子红豆沙13。多彩&mdash时令水果盘14。红枣圆仁汤&mdash早15生儿子。藜蒿干&mdash如意16。上汤时的蔬菜&mdash美丽的风景。美与美的相互辉映&mdash一个好的满月。合欢果盘&mdash各种颜色的农村宴席食谱大全，相信能帮到你！###餐桌菜单有哪些品种？下面我们来看看某酒店的餐桌菜单。
###酒店菜谱配图及其做法。红酒烤牛排材料肋眼牛排2块黑胡椒粉、五香粉、黄油20g、盐2g、红酒20g、洋葱适量做法1。牛排洗干净，沥干水分，放在保鲜袋里，用擀面杖(或刀面)轻敲几下，断筋，这样肉会更嫩，烤的时候不会回缩。
2。在牛排两面撒上一些黑胡椒，然后涂上黄油和盐，**腌制30分钟左右。

3、烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉，中层上下火先烤15分钟。

4、翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些。

5、红酒加入适量的洋葱，加热一下。

6、牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可。