豆腐白菜猪肉炖粉条的做法

白菜猪肉炖粉条豆腐 冻豆腐###白菜猪肉炖粉条的做法，详细图解白菜猪肉炖粉条家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会您怎么做白菜猪肉炖粉条、如何做白菜###猪肉炖粉条吧。

###这是北方冬天经常吃的家常菜。这是一道非常经典的炖菜。【/br/】热馒头或者热米饭，非常好吃，尤其是饭后。去过东北的朋友对这道菜应该不陌生。
###白菜猪肉炖粉条，白菜豆腐炖粉条，是川菜，也是东北菜，起源于四川。唐朝时，薛非常喜欢川菜。薛被政府派往东北后，也把川菜带到了东北，并按照当地的风格发展成了东北菜:东北菜——东北菜包括辽宁、黑龙江、吉林三省的菜肴。
也是我国历史悠久、颇具特色的地方风味菜肴。自古以来就闻名全国。

排骨猪肉(五花肉):猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，并提供促进铁吸收的血红素(有机铁)和半胱氨酸，可改善缺铁性贫血；具有补肾养血、滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量较高，肥胖者和高血脂者不宜多吃粉条:粉条富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉条的风味很好，它能吸收各种美味汤汁的味道，而且粉条本身软嫩滑，更加爽口宜人。但由于粉条中含有大量的铝，一次不宜吃太多。【/br/】粉条酸菜炖猪肉:酸菜中的乳酸能刺激食欲，提神醒脑，醒酒解腻，还能刺激食欲，帮助消化，促进身体对铁的吸收。
###(一)，大白菜猪肉炖粉条。原料:五花肉500克、干粗粉丝200克、干香菇20克、大白菜500克、大葱30克、生姜20克、八角3克、香叶2片、花椒2克、冰糖20克、黄酒20克、酱油20克。
鸡粉3克，盐适量，食用油10克。制作方法:1。准备五花肉、干粗粉丝、干香菇、大白菜、大葱、姜、八角、香叶、花椒、冰糖、黄酒、酱油、鸡粉。
2。将八角、花椒、香叶放入调料盒中，盖上盖子。3.将大葱切成姜片，然后将调料盒和葱姜放入锅中。
4。将泡好的香菇连同泡香菇的水一起倒入锅中煮开。

5炒勺上火烧热注入少许烹调油，然后把切好的五花肉倒入锅中煸炒。

6，把肉煸炒至微微发黄倒入汤锅一中。

7，用大火再次把锅烧开，倒入黄酒和酱油，盖好锅盖，用小火焖制4,8，粉条焖10分钟后，用盐和鸡粉调味,。

9，调好味后捞出香料盒。

10，下入大白菜，改用大火收汁，边收汁边翻炒。

11，把收好汁的猪肉炖粉条，用勺舀入砂锅中，砂锅上火，再用微火焖制5分钟，便可上桌。