总觉得股怪味,不知道从何时起,越来越想吃这两样了,特别是茴香苗,不管是包包子,还得炒菜,入口都是越嚼越香。
这个时节的茴香苗都很嫩的,用来炒菜很不错。
食材主料茴香苗250g鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.原料备好。
2.鸡蛋加盐,加葱花碗中打散。
3.茴香苗摘洗干净,切大段,切时根部和叶部分分开切。
4.油锅热,入蛋液。
煎成大块,盛盘备用。
5.锅底留油,先入菜根部分,稍微翻炒。
6.入叶部分。
7.入盐,菜稍微发软,入炒好的鸡蛋块。
翻搅匀就可出锅了。
小贴士家常,快手的一个菜,茴香苗本身具有清香,炒时不需要添加其它调味品。
###小茴香炒蛋的做法详细介绍菜系及功效:理气调理食谱益智补脑食谱肢寒畏冷食谱胃炎食谱口味:咸鲜味工艺:炒小茴香炒蛋的制作材料:主料:鸡蛋150克调料:茴香籽[小茴香籽]15克,盐1克教您小茴香炒蛋怎么做,如何做小茴香炒蛋才好吃1.将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。
2.将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。
小帖士-健康提示:1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛;鸡蛋育阳。
2.本品温中散寒而不伤阴津。
###主料茴香苗250g鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.原料备好。
2.鸡蛋加盐,加葱花碗中打散。
3.茴香苗摘洗干净,切大段,切时根部和叶部分分开切。
4.油锅热,入蛋液。
煎成大块,盛盘备用。
5.锅底留油,先入菜根部分,稍微翻炒。
6.入叶部分。
7.入盐,菜稍微发软,入炒好的鸡蛋块。
翻搅匀就可出锅了。
###茴香炒鸡蛋做法主料:鸡蛋4个茴香180克辅料:食用油30克精盐1小匙步骤1.茴香洗净,去根及老茎,切末备用;2.鸡蛋打入碗中,用筷子拌打至均匀,加入精盐搅匀成蛋汁备用;3.锅中倒油烧热,倒入蛋汁炒至半凝固,加入茴香末快速炒至熟透,盛入盘中即可。
注:如果把茴香切成碎末,和蛋液搅匀后再倒入锅中煎制,味道也很好。
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