卤猪蹄高压锅压多久可以出锅？

卤猪蹄高压锅压多久可以出锅？ 多喝汤汤水水的就行了。

用什么锅，煮多久这都依你自己口味没那么多讲究的。

###用高压锅炖猪蹄要多久呢？高压锅炖猪蹄的做法1.把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。

2.在电高压锅工作的时候，准备好各种调料。

切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。

3.起油锅，放糖，迅速翻炒。

把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。

着色后放入姜蒜一同爆炒。

4.将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料。

在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐。

电高压锅压上40分钟左右。

5.猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下。

6.红烧么，重点就是红和烧，有红怎能没有烧呢？把猪蹄取出，放入锅中进行收汁，这个过程大约十分钟左右。

从高压锅炖猪蹄的做法中，大家应该也清楚了用高压锅炖猪蹄要多久了吧！感兴趣的朋友可以去尝试下哦！###1、将猪蹄洗净，下入开水中，用开水紧一过儿（大约5至8分钟），捞出后，用凉水冲净。

2高压锅里，放入葱、姜、蒜、大料、桂皮、花椒、盐、老抽或酱油等适量，将冲净的猪蹄码放在调料上面。

3、炒锅上火，倒入一锅底油，放入白糖或冰糖，炒糖色，炒至金红色后直接浇在猪蹄上，加水，要没过猪蹄。

4、盖盖儿，压阀，先大火煮，放气后改中火，30分钟关火，放置自然凉即可。

###用料猪蹄姜片生抽、老抽蚝油冰糖香叶红烧猪蹄（高压锅版）的做法猪蹄去毛切块洗净。

趁冷水下锅，在锅里焯一遍。

水里加料酒。

锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。

在高压锅里放入姜片生抽老抽，少许蚝油冰糖料酒香叶。

把猪蹄倒入，搅拌一下上色。

倒入开水，刚没过猪蹄即可。

加盖上大汽后转小火焖35分钟左右。

关火。

等关火后汽跑完揭盖。

翻拌一下。

这会儿应该很香烂了。

###挺实用的.每一种原料都有自己的时间啊.不是一样的.排骨你可以炖15分钟.猪蹄炖20分钟.鸡就炖12分钟.还有这都不是固定的.还要根据原料的老嫩,大小来改变.自己摸索吧.###一刻钟的时间我妈妈就是这样做的不过用的老式高压锅压好了在放在锅里烧###据我个人经验，高压锅开锅后不宜大火太长时间，否则容易堵塞，减压孔引发危险的。

应该是，锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一，沸腾后2分钟，调成小火，如喜欢软烂就30分钟，如要硬一点的就20～15分钟。

注意，关火后不要急于取下减压阀，要等到自然减压才好。