怎么做茭白炒肉丝窍门

肉丝炒茭白怎么做好吃？ 茭白炒肉丝食材明细茭白适量猪肉适量葱适量姜适量蒜适量青椒适量红椒适量盐适量胡椒粉适量老抽适量甜面酱适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度茭白炒肉丝的做法步骤1准备好茭白、青椒、红椒。

2把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。

3把茭白切成丝。

4茭白放开水中焯一下。

5锅中倒油，先将肉入锅中炒出油。

6放葱、姜、蒜爆香。

7肉炒变色加入甜面酱，再放点老抽，炒熟后盛出备用。

8另起锅，放入少量葱炒香。

9放入茭白翻炒一下。

10再放入青、红椒丝。

11炒熟后放入猪肉炒一炒。

12最后放盐、胡椒粉拌匀出锅。