产妇鲫鱼汤的做法禁忌有哪些？

产妇鲫鱼汤的做法禁忌有哪些？ 鲫鱼很适合产后新妈妈补虚，并有通乳催奶的作用。

适合产妇食用鲫鱼汤的做法有：奶油鲫鱼汤材料：鲫鱼一条、姜末、葱末、盐适量、鸡精少许制作1.将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。

2.把鲫鱼两面煎成微黄，以去除鲫鱼的腥味。

3.加入适量水和调料，用小火煮20~30分钟即可葱香鲫鱼脯原料：鲫鱼1条(约400克)、黄酒、盐、糖7克，鸡精少许、麻油、姜汁、葱末、制作：1、把鲫鱼洗净后斩去头尾，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、料酒稍腌渍。

2、油锅烧热，放入鱼块炸至稍微黄3、加水放入鲫鱼块煮20~30分，放入葱煸香，加入酒、酱油、盐、糖、滴上麻油，即可出锅装盘。

乌豆煲鲫鱼汤材料：鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片鲫鱼－和胃补虚，除湿利水。

乌豆－含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等，能养血补虚，滋养调眉豆－含蛋白质，能滋养解热，利水消肿。

花生－含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K，和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等，能治营养不良，脾虚胃弱，养颜润肤。

果皮－可调和药性，通气健胃，化痰理气，止咳，还可以驱寒消滞。

做法：1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。

2、鲫鱼去脏去鳞洗净。

果皮浸软去瓤，备用。

3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。

贴士：若可以最好不加盐，因盐份会让水份聚积。

木瓜莲子煲鲫鱼材料：木瓜500－600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1－2条(约500－600克)。

木瓜性平味甘，具清心润肺、健胃益脾，做产后汤品时采用未成熟的木瓜制作：先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏，用慢火稍煎至微黄；莲子去芯用清水漫泡片刻；木瓜洗净后去皮，切成块状，然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲至2个小时，调入适量食盐豆腐鲫鱼用料：鲜活鲫鱼2条(约400克)，菜籽油200克，豆腐1块、姜末、料酒适量，制作：1、鲫鱼去鳞剖杀洗净，鱼身两面各斜剖三刀，抹一点盐待用2、豆腐切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方块，用开水煮5分钟，移至微火上待用。

###你好，鲫鱼汤的制作方法是很简单的，也就是把鲫鱼弄干净后，加入水在锅上炖最好呢，再加入一些通草，通草效果很好，可以下奶的。

###鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。

《本草经疏》说;鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食;。

鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。

常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。

产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。

鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。

###我们老家做得就是不放调味料，但是其实科学的做法是可以放得，只是要少放，不要放酱油，放点葱姜（宝宝吸收了还可以预防感冒的）放点盐，把鱼汤做得白白的就可以了！