玉米鸡蛋羹的家常做法有哪些？

玉米鸡蛋羹的家常做法有哪些？ 前言大家在家里也可以试一试哦！材料主料：玉米30g、玉米片10g、鸡蛋1个；辅料：玉米淀粉适量、枸杞适量玉米鸡蛋羹1准备材料：玉米粒、玉米片、鸡蛋，玉米淀粉、枸杞2玉米粒先放到料理机打碎3打好的玉米碎倒入锅煮4用水调好玉米淀粉5倒入玉米片和调匀的玉米淀粉6倒入搅拌好的鸡蛋液7鸡蛋液倒入以后就关火，放几颗枸杞盖盖子利用余热焖一会儿。

###原料：水果玉米2-3根、鸡蛋2-3个、香葱2根、麻油1勺、美极鲜1勺（一定要选择水果玉米）。

步骤：1、玉米兑上凉开水放入豆浆机或榨汁机里打出玉米果汁。

2、鸡蛋打入蒸碗里，和盐一起打成蛋液，捞去蛋液上的浮沫。

3、把玉米果汁倒入蛋液里，搅匀蛋液。

（玉米汁和蛋液的比例是1.5:1，玉米汁不须过滤。

4、蒙上保鲜膜,冷水入蒸锅，旺火蒸12分钟即可（时间仅作参考，个人按具体火力定）。

熟后淋麻油、美极鲜，撒葱粒增色增味。

###用料主料鸡蛋1个调料水淀粉适量白糖1勺芝麻油适量鸡蛋玉米羹的做法1.将煮熟的玉米粒一半加一碗清水，用料理机打成浆，另一半留着备用。

2.将玉米浆和玉米粒一起倒入锅中，加一勺白糖，小火煮。

3.鸡蛋一只打散。

4.玉米汤煮五分钟左右，用水淀粉勾芡后，将鸡蛋液一点点淋入汤中，用筷子搅一下。

5.淋少许香油、出锅。