暖暖的味道
葱油拌面怎么做好吃?
葱油
拌面,是在看快乐大本营的时候看的黄磊做的,大半夜看大本营,饿的肚子咕咕叫,就想着自己也要做一回,今天刚好休息,中饭跳入脑海的就是葱油拌面,那就做了解解馋吧=^_^=材料主料:
面条;辅料:食用油、盐、味精、葱、一品鲜、老抽简单版葱油拌面1先准备好材料2把水煮开,下面条,面条不要煮太烂,否则就没有QQ的口感了3煮熟的面条放入凉开水中冷却,一定是凉开水哦,这样吃了肚子就不会不舒服,放凉开水冷过的面条也会更有弹性4面条在凉开水中冷却的时候,就可以起油锅熬葱油了,油锅一定不能太烫,葱熬到焦黄有葱香味出来关火5面条从凉开水中捞出,加入盐,味精,一品鲜,老抽,放的量按个人口味调配,拌均匀,淋上熬好的葱油6最后再拌一下,开吃罗,不嫌麻烦的话可以再煎个荷包蛋放上面,葱香四溢,美味又营养小贴士油锅不要烧太热,不然葱很容易就焦掉###葱油拌面,极其傻瓜的做法,特色面食1、鲜切面煮熟过凉开水,沥水入碗;2、一根大葱的葱叶切碎,挑几条葱丝码在面上;3、锅热油,入葱叶慢炸至葱叶变黄捞出扔掉,油趁热浇在铺好葱丝的面上,哧啦一声,按喜好调入盐、酱、醋、辣、黄瓜丝等等,再洒上一勺炒熟的花生碎,齐活儿。
4、开吃。
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