主治:呕吐、痢疾、尿频等。
###豇豆属于豇豆的种子,原产于印度和缅甸,主要分布在热带、亚热带和温带地区。它是世界上最古老的蔬菜作物之一。
豇豆成熟时呈肾形,有黑、白、红、紫、棕等多种颜色。
豇豆主产于我国山西、山东、陕西等地。
【营养】豇豆含有丰富的脂肪、碳水化合物、蛋白质、钙、铁、锌、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、膳食纤维等成分。
其中,磷是最丰富的。
【功效】豇豆性平,味甘。具有健脾和胃、调理中焦、益气补肾、降血糖、助消化、增进食欲、提高免疫力等功效。对尿频、遗精和一些妇科功能性疾病有辅助作用。【/br/】豇豆含有易被人体吸收的优质蛋白质、一定量的碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等矿物质,有利于人体新陈代谢;豇豆含有维生素B,能保持正常的消化腺分泌和胃肠蠕动,平衡胆碱酯酶活性,帮助消化,刺激食欲。维生素C能促进抗体的合成,抑制病毒,提高机体免疫力。
【宜食】豇豆含有能促进胰岛素分泌的磷脂,可以参与糖代谢的作用,是糖尿病患者的理想食品。
脾胃虚弱、消化不良、食积腹胀、口渴、多尿、妇女带下、肾虚、肾功能衰竭、脚气病、尿毒症等病症以及老年人适宜食用。
此外,豇豆煮熟再加适量调味品,消化不良者最适宜食用,而且疗效显著。
###两者的作用都是差不多的。
主要有下面几项作用:①帮助消化,增进食欲。
②提高机体抗病毒能力。
③治疗糖尿病。
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