蒜苔木耳炒肉片的做法有哪些？

蒜苔木耳炒肉片的做法有哪些？ 前言我是很喜欢吃蒜类的蔬菜，象蒜苔，蒜苗，蒜黄啊，都喜欢吃，每到这个季节，这几样蔬菜都是比较贵的，今年尤其蒜苗比蒜苔还要贵，也不知道为什么。

在超市看见蒜苔特价，不到三元一斤，而且看着还挺嫩的，赶紧买了一捆，回家炒鲜肉炒腊肉腊肠的都好吃，哈哈，我承认，我就是一吃货啊。

材料主料：蒜苔300g、猪瘦肉100g；辅料：油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、淀粉适量、姜适量、葱适量、木耳适量蒜苔木耳炒肉片1木耳泡发备用，2猪肉切成小片，用葱姜盐生抽白糖淀粉拌匀后腌制十分钟，3蒜苔择好洗净切成节，4热锅倒冷油，下肉片炒至变色，5再倒入蒜苔翻炒，6加适量的生抽7加适量的盐，8倒入泡好的木耳，翻炒一两分钟，9倒水淀粉10炒匀即可出锅。

小贴士在炒制的过程中，如果火大可以淋少许的清水，这样炒出来的蒜苔也比较嫩。

###主料：黑木耳300g、猪肉100g调料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量黑木耳炒肉的做法：1.泡好的黑木耳。

2.放入适量的油。

3.放入黑木耳。

4.放入适量的盐。

5.将之前炒过的肉放入进去，放入适量的生抽。

6.翻炒至熟就可以了，放入少许鸡精。

主料：蒜苔300g、黑木耳25g、猪肉100g调料：食盐适量、调和油适量蒜苔木耳炒肉的做法：1.准备好肉、葱姜。

2.蒜苔切成均匀的段状3.木耳水发好，最好是手撕一下，容易入味。

4.先倒入油，然后油热后炒肉，肉炒至发白之后倒入葱姜，然后倒入老抽，闻到香味之后把蒜苔木耳倒入。

5.翻炒一会儿之后就可以出锅了，蒜苔不用炒得特别烂的。