1》准备葱姜蒜,拍扁,盐,水,所有东西准备好了再开火。
以免来不及。
###材料:鲫鱼一条、姜、大蒜、小葱一棵、油、盐、鸡精。
2、锅里放油,烧热后,用铲推开3、放鲫鱼略煎一下4、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。
放入姜和大蒜5、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。
汤就成白的了。
###月子里喝鱼汤,最好不要放盐,或者少盐,鲫鱼木瓜,鲫鱼丝瓜汤,下奶都不错,把鲫鱼两面煎黄,一次性加足水煮到汤发白,加入木瓜或者丝瓜煮熟就行,月子里我都没放过盐。
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