白菜炖干豆腐家常做法窍门

白菜炖豆腐干的做法大全 白菜炖豆腐怎么做好吃？白菜炖豆腐的家常菜做法有哪些？为您提供了白菜炖豆腐的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。

###白菜炖豆腐【原料】白菜250克，豆腐2块，味精、盐、麻油、葱、姜各适量。

【做法】最好用白口菜。

将白菜摘去黄叶，洗干净，切成3厘米长的段。

豆腐切成小方块，放入开水中焯一下捞出。

再将白菜也烫一下，沥干水分，锅中少放油，葱姜炸锅，立即放入盐、汤、豆腐块，烧开后再放入白菜，用小火炖几分钟加入味精，滴入麻油即成。

###手把手教你大白菜炖干豆腐如何做才美味，并详细说明大白菜炖干豆腐烹制所用佐料时间和窍门，包括大白菜炖干豆腐营养价值和最适宜食用方法等..###将鲜嫩大白菜择洗干净；葱洗净切葱段；姜洗净切块。

把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入沙锅内，加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。

###1、白菜切段，豆腐切块。

2、豆腐下水焯一下，捞出沥干。

3、白菜下水焯一下，捞出沥干。

4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。

###前言干豆腐可以炒着吃，还能炖着美食，家里有上次做的红烧肉，这次正好配干豆腐，味道很像东北菜，每天多食豆制品，用益处。

材料主料：红烧肉50g、干豆腐200g、白菜200g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、鸡精适量白菜炖干豆腐1白菜洗净2切成斜刀大片3干豆腐洗净4切成条5上次做的红烧肉6锅中放油，放入葱花7放入红烧肉，再放入白菜8放入干豆腐放盐，少量酱油9临出锅时放适量鸡精小贴士没有红烧肉，用鲜肉也可以，先炒熟，再放菜。