###港式牛腩的做法原料:牛腩一斤胡萝卜一条洋葱半个大蒜三粒调味料:盐一匙糖一匙水三杯蕃茄酱二匙香叶三片做法:步骤一牛腩切块先用水加葱/姜/酒煮开后捞起备用。
步骤二胡萝卜切块/洋葱切丝/大蒜切片,放入两匙热油中炒过,再放入考周之牛腩拌炒均匀后加入调味料煮关,移入保温外锅中焖煮两小时即可。
###原料:牛腩一斤胡萝卜一条洋葱半个大蒜三粒调味料:盐一匙糖一匙水三杯蕃茄酱二匙香叶三片做法:步骤一牛腩切块先用水加葱/姜/酒煮开后捞起备用步骤二胡萝卜切块/.###【酱焖牛腩】1、牛腩用清水浸泡1个小时,去除血水,如果时间充足,浸泡2-3个小时也可以的。
2、切块,入沸水中焯水,焯好后捞起备用。
###1.牛腩一块,洗净,切大块。
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