脆皮豆腐的做法大全家常做法有哪些？

脆皮豆腐的做法大全家常做法有哪些？ 脆皮豆腐食材明细北豆腐400克鸡蛋1个青辣椒1个咸菜1小块蒜瓣3个花生油1勺生抽2勺白糖适量香油适量醋半勺咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度开胃素菜-脆皮豆腐的做法步骤1豆腐控干水切大小一致的块。

2鸡蛋搅拌成液。

3豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上。

4油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。

5两面煎金黄出锅装盘。

6青椒、咸菜和蒜瓣切碎。

7加入生抽、醋、白糖和香油，调汁。

###脆皮豆腐的做法1.脆皮豆腐切菱形块焯水备用2.青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片3.锅里放油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。