打卤面做法大全家常做法有哪些？

打卤面做法大全家常做法有哪些？ 食材明细鲜面条适量鲜黄花菜适量猪肉适量鸡蛋适量盐适量鸡精适量香菜适量花生油适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度黄花菜打卤面（鲜黄花的处理）的做法步骤1新鲜黄花菜把中间的蕊去掉。

2水烧开后，把黄花放进去焯一下。

3捞到冷水里浸泡。

4换上几次水，就这样了，可以安全食用。

5猪肉切丝，黄花菜捏干水分。

6鲜面条一把。

7锅里放油，加入葱末爆香。

8放入肉丝煸炒。

9加入黄花菜炒匀。

10加水烧开。

11加入蛋液。

12烧开即可。

13烧开水放入面条，煮的面条浮起，就好了。

14把面捞到碗里。

15加入鲜黄花打卤，上面点缀香菜。

###老公爱吃面，今天想吃蒜薹肉丁打卤，那好吧~就是它喽！味道不错的，想吃的~快来试试吧！食材主料蒜薹100g胡萝卜50g猪肉丁100g挂面150g辅料油适量盐适量大葱适量姜适量料酒适量酱油适量步骤1.肉丁用水淀粉、料酒上浆2.蒜薹、胡萝卜切丁3.锅烧热，倒油，葱姜炝锅，放肉丁煸炒，倒酱油煸炒4.放蔬菜丁煸炒5.加适量开水至熟，放盐搅拌均匀6.装盘盛出7.锅中放适量水，水开后下面条，没白芯后盛出，过凉水8.放上打好的卤，搅拌均匀即可食用喽小贴士过凉水后，面条不粘。