豆芽肉丝面怎么做好吃

肉丝豆芽炒面的做法有哪些？ 首先是炒面的面条，菜市场卖面条的地方都有卖蒸熟的面条的，然后是瘦肉丝，绿豆芽，植物油少许，葱花少许，盐，鸡精，酱油适量1，炒锅放火上烧热，倒入适量植物油，油热后放入葱花爆香，然后放入瘦肉丝煸炒一下，依次放入盐，鸡精，酱油，翻炒一下放入绿豆芽略炒，加入适量的水（高汤更好），盖锅盖稍焖一下后放入蒸好的面条翻炒，爱吃辣的这时可以放点辣椒油，等到翻炒到面条都是均匀的带上酱油色时就可以关火出锅啦###食材与明细豆芽菜适量肉100g葱丝适量姜片适量花生油适量酱油1勺五香粉适量干红小红辣椒2个盐一勺面粉适量难度初级时间20分钟口味微辣工艺炒做法步骤1.半碗水，边加面粉边搅匀（爱吃咸的可以加点盐），成糊状，稠一点~同时准备好其他材料。

2.电饼铛刷少量油，倒入面糊，摊平，翻个，饼烙好了。

3.把饼切成5cm*1.5cm左右的小长条，嘿。

4.锅里到油，稍热，放入葱丝姜片和干红小辣椒，爆锅，香。

5.倒入切好的小肉片，翻炒两下，再加入一勺老抽，继续翻炒，8成熟了。

6.倒入豆芽（不要菜汤，后面用），和刚才的老抽肉片炒匀。

7.倒入小饼条，怕干锅，这时加点菜汤，炒匀。

8.根据自己口味加入五香粉，再加盐，再加入点菜汤，炒匀即可。

温馨小提示ps：除了一开始的肉片是生的，其他都是熟的，所以后面就是炒味道，不需要很长时间。

鄙人刀工不好，胆小么，肉丝没切成，肉片更简单些。

###豆芽炒面怎么做好吃主料细面条100g绿豆芽100g五花肉丝50g辅料油适量盐适量青菜适量韭菜适量胡萝卜适量步骤1.买来刚做好的湿细面条备用2.将豆芽洗净，五花肉切丝儿，上海青，韭菜洗净备用3.将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透，取出稍放凉打散备用5.热锅冷油，肉丝放入煸炒6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味7.放入蒸好的面快速翻炒8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀9.韭菜断生后即可装盘食用。

###用料主料米线200克瘦肉200克豆芽1大把辅料盐半勺老抽1勺海鲜酱油2勺葱1根蒜几瓣豆芽肉丝炒面的做法1.干米线冷水下锅，大火煮开五分钟，然后可以泡20分钟，基本就8成熟了2.煮面的时候，准备下炒面的材料，葱切丝，蒜切片，肉也切丝3.面煮好，要立刻过凉水，这样面才更劲道4.锅热倒入一些油，先倒入葱蒜炒出香味5.接着下肉丝，炒到肉丝发白6.再倒入豆芽，炒到豆芽变软就可以下面了7.面倒进去，然后放入半勺盐，酱油和老抽8.翻炒均匀，就可以出锅了哦，大约两分钟