怎样做西红柿炒鸡蛋面好吃

鸡蛋西红柿炒面怎么做好吃？ 炒面是以面条鸡蛋为主要食材的面食，在中国，好吃的炒面有，潮汕干炒面，山东伴炒面。

炒面是用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等面粉炒熟，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以使用。

朝鲜战争时期，中国人民志愿军的战士在供给不足时吃的;一把炒面一把雪;指的是这种炒面。

西红柿鸡蛋炒面的做法：材料：西红柿一个，鸡蛋二个，面一份（依个人饭量待定），盐，葱，鸡精。

制作步骤：1：先把鸡蛋打好蛋液放于碗中，加一勺盐，搅拌均匀；把西红柿切块。

2：面放于开水锅内开煮。

3：炒锅内放适量油，油热后，放葱丝，然后把打好的鸡蛋倒入锅内，炒熟4：之后放入切块的西红柿，加盐，翻炒几下5：放入煮好的面条，加适量水，加适量鸡精，翻炒约一分钟，即可！###主料：西红柿200个，鸡蛋2个，食用油80g。

辅料：调料包1份。

步骤1.热锅放食用油，加热后，打散鸡蛋下入，快速筷子划散，盛起。

2.锅内在放少许食用油，油热后，下入切好西红柿，翻炒。

放入鸡蛋碎一起翻炒匀，待用。

3.另起一锅，放入水，水开后，下入方便面，煮至面团7成熟。

4.煮好后面团沥干水分，倒入鸡蛋西红柿锅内，加入调料包，拌匀即可。