西红柿刀削面图片

西红柿包菜炒刀削面 前言炒刀削面，配上辣椒和孜然，味道鲜香，口感筋道爽滑，再来一碗面汤，原汤化原食，舒坦！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！材料主料：刀削面600g；辅料：鸡蛋4个、西红柿150g、青辣椒100g、绿豆芽300g、蒜苗适量、孜然适量、辣椒粉适量、精盐适量、鸡精适量、大葱适量鸡蛋西红柿炒刀削面1大葱、蒜苗切好备用。

2辣椒切片，备用。

3西红柿切碎，备用。

4绿豆芽淘洗干净控水，备用。

5孜然、辣椒粉（根据个人口味）6刀削面煮至八分熟，捞出过凉水，控水备用。

7点火，热油，炒鸡蛋。

8鸡蛋炒熟后依次加入西红柿、青辣椒翻炒至断生。

9加入孜然粉（喜欢吃辣的还可加入辣椒粉）翻炒，使菜入味。

10加入绿豆芽。

11加入绿豆芽，略微翻炒一下，下入刀削面进行翻炒并调味，注意避免粘锅。

12大功告成，装盘，开吃！13再来一碗浓浓的面汤，原汤化原食。

小贴士1、刀削面不可煮的太软（八分熟），不然炒出来不够筋道。

2、在往碗里打鸡蛋前要先将鸡蛋清洗干净，因为鸡蛋外皮含沙门氏菌、大肠杆菌等多种细菌，所以我们应该养成打鸡蛋、煮鸡蛋前清洗鸡蛋，摸过鸡蛋后洗手的卫生习惯。

###主料鸡蛋3个番茄酱2个调料食盐适量鸡精适量蚝油适量调和油适量西红柿炒刀削面的做法1.鸡蛋2个、豆芽适量、西红柿2个切片。

2.先炒鸡蛋。

3.接着锅里留少许油煸炒西红柿，炒出红油。

4.再把豆芽加进去一起翻炒几下。

5.另一个锅里烧开水，刀削面烫开。

6.给西红柿那个锅加盐、鸡精、蚝油。

7.接着把刀削面捞起沥干水放锅里加鸡蛋一起翻炒入味即可。

###用料主料番茄酱4个鸡蛋2个调料食盐适量酱油适量葱适量蒜适量调和油适量西红柿鸡蛋炒刀削面的做法1.西红柿，鸡蛋备好。

2.刀削面煮七八成熟，捞出过凉水备用。

3.鸡蛋打散，加葱花，盐，搅匀，西红柿切块备用。

4.油热入蛋液。

5.鸡蛋煎好，铲成大块，靠边西红柿倒入。

6.入酱油，适量的盐。

继续翻炒。

7.炒出少量汤，放入面条，平铺到菜上，加锅盖改小火闷上两分钟。

8.打开锅盖，继续炒一分钟，加蒜，加花生碎块，搅匀就可以出锅了。

###步骤1.西红柿，鸡蛋备好。

2.刀削面煮七八成熟，捞出过凉水备用。

3.鸡蛋打散，加葱花，盐，搅匀，西红柿切块备用。

4.油热入蛋液。

5.鸡蛋煎好，铲成大块，靠边西红柿倒入。

6.入酱油，适量的盐。

继续翻炒。

7.炒出少量汤，放入面条，平铺到菜上，加锅盖改小火闷上两分钟。

8.打开锅盖，继续炒一分钟，加蒜，加花生碎块，搅匀就可以出锅了。

小贴士面条已基本煮熟，小火闷上一会儿，就热透了，然后再炒一两分钟，就做好了。