凉拌黄瓜的做法,拍好黄瓜,切成小段凉拌黄瓜的做法。
炸花生米去皮,拍碎凉拌黄瓜的做法蒜切碎,少量油爆香。
准备一个保鲜盒(有盖的),加入爆香的蒜(油也一起盛出来),一大勺老干妈,2大勺酱油凉拌黄瓜的做法大勺陈醋,加入炸花生碎,适量糖凉拌黄瓜的做法,加入拍好的黄瓜,盖上盖子,使劲儿摇~凉拌黄瓜的做法加入适量的香油,拌一下。
建议您注意保暖、避免受凉等、注意饮食规律、避免进食辛辣**性食物等、可以吃凉拌黄瓜,注意饮食清淡、饮食规律等。
###拍黄瓜其实很简单。
一、要先选好黄瓜,不能太老,不能太嫩。
二、洗好黄瓜后,放在菜板上,有两种拍法,一个是直接拍,(不过生手都会把黄瓜拍飞),还有一个就是把黄瓜竖着切成两半,再拍。
三、拍完黄瓜后,用刀(刀韧与菜板之间成45度角)把黄瓜斜切成几段。
盛放在容器中。
四、配料可以自己选择,一般可以黄瓜配拉皮,黄瓜配蜇头,黄瓜配猪头肉。
也可就是黄瓜。
五、拍黄瓜少不了两样必须的佐料:大蒜和陈醋。
蒜也要拍后切成蒜末,才有味道。
不要切的太碎。
六、最后,将蒜末,盐,味精,倒入容器中,同黄瓜搅办一会,再倒入陈醋搅办,然后装盘上桌了。
凉拌黄瓜黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可。
###给你介绍一下我的制作方法吧1准备:黄瓜,白菜,猪头肉,香菜,蒜,糖,味精,醋,盐,酱油,辣椒油1.把黄瓜洗净切丝白菜洗净切丝(最好是黄瓜丝的3分之一)猪头肉切丝(最好也是黄瓜丝的3分之一如果喜欢吃肉多一点的可以调为2分之一)香菜洗净切小段蒜切成小丁(蒜最好多一些)2.把切好的,黄瓜丝,白菜丝,猪头肉,香菜,蒜末放入一个干净的盆中加入适量盐,味精,酱油,在加入糖,醋,辣椒油(这三样根据自己的口味加)拌匀即可###1.黄瓜2根洗干净。
2.蒜瓣拍碎。
3.将黄瓜切掉头尾,拍碎。
4.切块,盛盘。
5.加入盐、白糖一勺,蒜瓣放入,少量醋。
6.加入适量辣椒油。
7.拌匀即可。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)