凉拌木耳吃多久就可以降血脂呢？

凉拌木耳吃多久就可以降血脂呢？ 国内有关对黑木耳防治心脑血管疾病的临床研究中，木耳的服用方法大多采用煎汤后浓缩服用，且其临床研究结果均已证实，这种服用方法在降低血脂、血液黏稠度以及改善患者症状等方面具有较明显效果。

煎汤后浓缩的目的是为了提高煎液中有效成分的浓度，使其更好地发挥作用。

此外，未经炖、煮的黑木耳较难消化。

因此，黑木耳在食用时还应以熟食为宜，特别是消化功能相对减弱的老年朋友更应格外注意。

黑木耳虽然对防治心脑血管等疾病有一定的辅助作用，但患有上述疾病的患者，在病情未稳定时还应以药物治疗为主，辅以黑木耳食疗，对于轻症或亚健康者方可以黑木耳食疗为主。

此外，黑木耳有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便稀者忌食，对本品及相类似真菌过敏者也应慎食。

时珍堂高血脂科介绍。

###病情分析：你好,黑木耳是有降血脂作用的,而且黑木耳也是一种保健食品,是非常适宜高血指患者食用的.指导意见：另外血脂要注意,饮食清淡,油腻少吃,注意体育锻炼,多食果蔬.瘦肉、鱼、虾、豆类、豆制品、谷类等是可以吃的.但肥肉,肝脏,奶制品,蛋黄等是不能吃的.###黑木耳是很多人爱吃的食物，同时它也是降血脂的良药。

多吃黑木耳能有效的降低血脂，预防血脂增稠。

药理学研究表明，黑木耳中降血脂的主要有效成分黑木耳多糖，在热水中的溶解度较高，因此黑木耳煮熟后更有利于黑木耳多糖的吸收利用。

有些人认为，黑木耳煮熟后会破坏其有效成分，其实这种说法是不对的。

国内有关对黑木耳防治心脑血管疾病的临床研究中，木耳的服用方法大多采用煎汤后浓缩服用，且其临床研究结果均已证实，这种服用方法在降低血脂、血液黏稠度以及改善患者症状等方面具有较明显效果。

煎汤后浓缩的目的是为了提高煎液中有效成分的浓度，使其更好地发挥作用。

而且，未经炖、煮的黑木耳较难消化。

因此，黑木耳在食用时还应以熟食为宜，特别是消化功能相对减弱的老年朋友更应格外注意。

黑木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有洗肠、润肠、减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。

黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。

常吃黑木耳还有平衡血压的作用。

市场上的黑木耳品种比较多，主要是东北三省的居多，但最好的黑木耳还是吉林省长白山区产的野生黑木耳最佳。

东北黑木耳口感脆，嫩，滑，入口即化，是中国东北特有的山珍之一，含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值。

###问题分析：黑木耳不仅是烹调原料，而且还具有药用价值。

其所含食物纤维量很高，每100克木耳干品内高达29.9克，故每日服用一定量的黑木耳，可促进胃肠蠕动、清肠降脂意见建议：建议，多用黑木耳与蔬菜、荤菜搭配，炒、煮、煨、炖均可，如草鸡黑木耳煨汤，既有动物蛋白又有植物蛋白，且黑木耳之凉性可以减少鸡汤的热性，吃后不易上火。

还有一种吃法就是生拌，用芥茉油、盐、醋拌好后放冰箱冷藏，连续吃1个月，降脂效果明显。