过夜的凉拌木耳现在还可以吃吗

凉拌木耳过夜还能吃吗？ 可以吃,木耳它从栽体上摘下来就可以生吃的.煮熟了也一样可以,只是里边的营养会渗一些到菜里边的味道会更好.###黑木耳过夜以后是可以吃的，只要黑木耳没有变质就可以吃。

###冰箱冷藏的黑木耳，过夜取出可以食用。

木耳的营养价值如下：1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。