凉拌黄瓜用的什么醋

凉拌黄瓜用的什么醋,第1张

凉拌黄瓜用什么醋最好? 黄瓜含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。

但吃黄瓜不能随心所欲,其中颇有讲究。

厨房里的美容剂黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为;厨房里的美容剂;,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。

因此,黄瓜是很好的减肥品。

希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。

黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。

黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。

《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。

不宜当水果吃黄瓜当水果生吃,不宜过多。

黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把;黄瓜头儿;全部丢掉。

有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人切记,不要吃腌黄瓜。

脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。

###一般都是用白醋,做出来味道比陈醋好,颜色也漂亮,因为用陈醋的话,会把青瓜色泽弄得没那么鲜绿~###给你介绍一下我的制作方法吧1准备:黄瓜,白菜,猪头肉,香菜,蒜,糖,味精,醋,盐,酱油,辣椒油1.把黄瓜洗净切丝白菜洗净切丝(最好是黄瓜丝的3分之一)猪头肉切丝(最好也是黄瓜丝的3分之一如果喜欢吃肉多一点的可以调为2分之一)香菜洗净切小段蒜切成小丁(蒜最好多一些)2.把切好的,黄瓜丝,白菜丝,猪头肉,香菜,蒜末放入一个干净的盆中加入适量盐,味精,酱油,在加入糖,醋,辣椒油(这三样根据自己的口味加)拌匀即可###用白醋是为了让凉拌出来的黄瓜颜色好看。

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