2.锅内烧开水放金针菇焯烫。
###可以的,下面给你提供不能和金针菇一起吃的东西金针菇牛奶同吃能引发绞痛金针菇跟驴肉同吃腹痛、腹泻金针菇跟蛤同吃破坏金针菇维素B1导致营养流失食用金针菇需要注意1.未熟透金针菇含秋水仙碱食用产胃肠黏膜呼吸道黏膜强烈**作用二秋水仙碱食用能半现咽干、恶、呕吐、腹痛、腹泻等症状量食用能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状秋水仙碱易溶于水充加热破坏所食用新鲜金针菇应冷水浸泡两;烹饪煮熟透;凉拌用冷水浸泡再用沸水焯熟透2.市场售干金针菇或金针菇罐其秋水仙碱已破坏放食用
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