可乐鸡翅的做法步骤

可乐鸡翅怎么做详细步骤 用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐做法：1.鸡翅洗净。

用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。

2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。

白糖加极少量即可。

因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。

3.加入适量油拌匀，加姜丝。

先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。

4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。

用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。

5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。

6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。

注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。

7.倒入约1\/2罐可乐，加盖。

烧开后文火焖。

8.10分钟左右可乐变成糊状即可。

###1、材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅4、煎至外皮两面泛黄5、倒入可乐没过鸡翅...","hasMore":"1###可乐鸡翅1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻；2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20～30分钟；3.葱切(寸)段备用；4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香；5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火)；6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧；7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅；8.等到收汁到差不多了就可以起锅了。

###可乐鸡翅先把鸡翅煎炸至微焦黄色，倒入可乐，可乐淹没鸡翅，盖上锅盖，煮到可乐快干###用料可乐瓶装半瓶或者易拉罐一听鸡翅7个盐一点点料酒1勺生抽1勺可乐鸡翅(最详细的图文讲解)的做法鸡翅，2勺料酒，2勺生抽腌制不着急吃腌制一夜着急吃最少1.5小时才可以入味腌制好之后，锅里放水，葱，姜，将鸡翅放进锅里去腥味我不爱吃葱姜，所以没有放锅里鸡翅煮出白色的沫沫，就可以盛出来了白色沫沫就是鸡翅里面的血水、这样就会更放心了从锅里把鸡翅盛出来，用冷水冲一下，这样可以使鸡翅的口感更好✌锅里放点油，把鸡翅煎成双面金黄色我用的时电煎锅，煎成金黄色，以后再放入炒锅里，有点麻烦，你们可以直接用炒锅。

煎成金黄色之后，放入炒锅，可以加佐料可乐，瓶装半瓶，或者听装一听。

料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺盐，一点放完所有佐料之后就不用管它了，等汁浓稠收到还有一碗的时候，尝尝味道，如果甜，可以在加点盐，记住哦，味道不合适只加盐摆盘，我自己吃，就不摆了☺️，味道甜甜的，甜味恰到好处。

###一、可乐鸡翅的做法1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。

2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。

和1差不多。

3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。

也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。

做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。

最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！###主料：[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃1．将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。

当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。

2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。

3．倒入可乐，以没过翅中为宜。

4．大火烧熟，再以文火慢炖。

如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。

5．鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。

放入适量的盐就可以起锅了。

6．喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。