清蒸罗非鱼的做法最正宗的做法

清蒸罗非鱼的做法最正宗的做法,第1张

清蒸罗非鱼做法大全家常 食材用料:罗非鱼[图]罗非鱼2只葱[图]葱适量相克食物姜[图]姜适量相克食物小番茄3个酱油[图]酱油3勺蚝油[图]蚝油2勺料酒[图]料酒2勺啤酒3勺(抹内壁用1勺)菜谱做法:清蒸罗非鱼的做法图解11.罗非鱼,卖家帮杀,把腹壁上的黑膜清洗干净清蒸罗非鱼的做法图解22.在鱼腹内壁抹些盐,啤酒(除腥)清蒸罗非鱼的做法图解33.在鱼身处划几刀,用酱油3勺,蚝油2勺,料酒2勺,啤酒2勺混合计淋在鱼两面身上淹渍入味清蒸罗非鱼的做法图解44.葱切长段,姜切丝均匀摆撒在鱼上面清蒸罗非鱼的做法图解55.上锅蒸二十分钟出锅,捡去蒸熟的葱段,清蒸罗非鱼的做法图解66.淋上芝麻油即可###前言炎炎夏日,整天都是没胃口,只想吃清清淡淡的菜,而家里的仔仔和他爹就很喜欢清蒸鱼,所以今天就做清蒸罗非鱼吧~材料主料:罗非鱼一条;辅料:葱一小撮、姜一块、香菜一小撮、油适量、盐适量、料酒一小勺、味极鲜生抽适量清蒸罗非鱼1葱白,姜切丝,香菜切断,葱叶切小段备用2鱼身抹盐,放上葱白和姜丝,淋上料酒,腌制十五分钟3锅里烧水,水开放鱼下去,大火蒸8分钟4出锅,放上香菜,葱花,淋上生抽,烧热油浇上即可。

5成品图,清甜的罗非来啦~看到食欲立马回来了~小贴士蒸鱼一定要水开了再把鱼下锅蒸,开水蒸鱼,大概8分钟(视鱼的大小调整),鱼眼白了突出来就好了。

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