清蒸罗非鱼的做法大全家常做法

清蒸罗非鱼的做法大全家常做法 前言炎炎夏日，整天都是没胃口，只想吃清清淡淡的菜，而家里的仔仔和他爹就很喜欢清蒸鱼，所以今天就做清蒸罗非鱼吧～材料主料：罗非鱼一条；辅料：葱一小撮、姜一块、香菜一小撮、油适量、盐适量、料酒一小勺、味极鲜生抽适量清蒸罗非鱼1葱白，姜切丝，香菜切断，葱叶切小段备用2鱼身抹盐，放上葱白和姜丝，淋上料酒，腌制十五分钟3锅里烧水，水开放鱼下去，大火蒸8分钟4出锅，放上香菜，葱花，淋上生抽，烧热油浇上即可。

5成品图，清甜的罗非来啦～看到食欲立马回来了～小贴士蒸鱼一定要水开了再把鱼下锅蒸，开水蒸鱼，大概8分钟（视鱼的大小调整），鱼眼白了突出来就好了。

###食材主料罗非鱼700g辅料油适量葱适量姜适量蒸鱼豉油适量小辣椒适量步骤1.罗非鱼去鳞去内脏清晰干净2.在鱼两侧各切几刀，鱼身下垫两把勺子或者两根筷子，鱼身上摆上葱姜片3.开水入锅，蒸5-7分钟4.蒸好的鱼取出勺子，倒掉汤汁，拣出葱姜蒜不要5.另取葱姜切丝放在鱼身上6.热油，我还放了一点小辣椒7.将热油淋在葱姜上8.然后淋入蒸鱼豉油即可###食材用料：罗非鱼[图]罗非鱼2只葱[图]葱适量相克食物姜[图]姜适量相克食物小番茄3个酱油[图]酱油3勺蚝油[图]蚝油2勺料酒[图]料酒2勺啤酒3勺(抹内壁用1勺)菜谱做法：清蒸罗非鱼的做法图解11.罗非鱼，卖家帮杀，把腹壁上的黑膜清洗干净清蒸罗非鱼的做法图解22.在鱼腹内壁抹些盐，啤酒(除腥)清蒸罗非鱼的做法图解33.在鱼身处划几刀，用酱油3勺，蚝油2勺，料酒2勺，啤酒2勺混合计淋在鱼两面身上淹渍入味清蒸罗非鱼的做法图解44.葱切长段，姜切丝均匀摆撒在鱼上面清蒸罗非鱼的做法图解55.上锅蒸二十分钟出锅，捡去蒸熟的葱段，清蒸罗非鱼的做法图解66.淋上芝麻油即可