烤冷面应该用什么酱

烤冷面用什么样的黑胡椒酱 番茄肉酱材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙做法：1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱3、炒制成酱后调味即可###朝鲜族辣酱的做法家酿辣椒酱鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。

做法：⑴用绞肉机（或小磨）把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞（磨）碎，加入甜面酱、白糖，食盐搅拌均匀。

⑵锅内放油烧热，倒入上述材料翻炒，熟后倒入盆中晾凉，加入味精调匀即可食用。

韩国辣椒酱的详细做法辣椒末，大蒜，葱，姜，海米，面粉少量，梨子一只。

盐和味精调味。

海米剁的细碎一点，也可以放虾泥或者现成的虾酱。

葱姜蒜打成泥或者剁成细末。

锅里煮两杯清水，面粉放进去，轻轻搅拌，直到成糊糊状，放入碎海米或者虾酱，再放辣椒末搅拌。

凉了一些，把葱姜蒜放入，在把梨子切碎，放在辣椒酱里。

我做好了之后，觉得不够辣，蒜味也没有出来，所以在辣椒酱彻底凉了以后，又放了辣椒末和蒜蓉，搅拌之后味道一下子就发挥出来了，很浓，很香的~用干净的瓶子或者保鲜筒装置起来，时间久了，酱的味道越来越好韩国烤肉酱韩国烤肉酱做法主料:味噌(须挑选盐份较低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、葱花1大匙制作方法：1.将味噌，味霖，糖和水仔细调均2.再加入蒜末，淋上葱花和香菜末即可窍门：如果还觉得不够咸的话可以加入适量的酱油。

如果买不到味霖，可以用少许白醋代替。

使用方法：涂抹在烤肉上即可。

也可在烤肉前刷上一层。

小?瓜泡菜菜式配料(1)小黄瓜10条红萝卜1条白萝卜1\/2条(2)蒜末2大匙葱(切段)1支jiang汁1大匙水梨汁1\/4杯(1)盐2大匙(2)香油5大匙糖适量辣椒粉1大匙菜式制作(1)将小黄瓜洗净沥干，切成2公分长段，再用刀背略拍，红萝卜、白萝卜洗净去皮后切丝备用。

(2)将材料(1)加入2大匙盐?浸约2小时，再滤除盐水沥干备用。

(3)将材料(2)、调味料(2)一起搅拌后，再拌入作法(1)的材料中搅拌均匀，放入彻底沥干的瓦瓮中?渍，约冷藏3天入味即可食用，约可保存1?营养成分黄瓜-黄瓜食用部分为幼嫩子房。

果实颜色呈油绿或翠绿。

鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。

果肉脆甜多汁，具有清香口味。

黄瓜的营养成分，含有胡萝卜素。

抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质番茄酱的制作方法主要原料番茄、白砂糖、醋等。

设备用具蒸锅、纱布等。

制作方法选取无腐烂、无病虫害的成熟番茄约2公斤，洗净后放入蒸锅里蒸熟、去皮，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。

另称取150克醋，放入15克左右的五香粉浸泡2小时，再加入0．3-0．