白菜醋溜素丸子的做法大全家常

白菜醋溜素丸子的做法大全家常 主料：小麦面粉100g、黑木耳30g、白菜100g、鸡蛋1个调料：食盐适量、调和油适量做法：1.黑木耳和白菜洗干净，切成小丁。

2.加入适量盐，蔬之鲜，一个鸡蛋，适量的面粉，搅拌成软软的面团。

3.手沾干面粉，将面团揉成多个小球形。

4.放入油锅中炸5.约需5-10分钟，至表面焦黄。

6.出锅，享用。

###1.白菜洗净，从中间切开，然后将白菜切块，准备葱、姜、蒜、干辣椒2.锅中倒入油，待油5成热时，放入葱、姜、蒜干红辣椒，爆出香味后，随后倒入白菜翻炒2分钟。

再依次倒入醋、酱油、糖和盐，料酒少许，翻炒3分钟，待白菜出汤后放入切好的素丸子，翻炒1分钟，淋淋入少许水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油放点鸡精，翻炒一下即可。