菠菜丸子做法大全家常

菠菜丸子怎么做好吃 1.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,###食材明细菠菜适量面粉适量水适量油适量盐适量五香粉适量味精适量原味口味炸工艺廿分钟耗时普通难度菠菜丸子的做法步骤1将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。

2将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉（我加得很少，能成形即可，喜欢吃面多的可以多加）。

3稍加搅拌，放入盐。

4放入五香粉。

5放入味精。

6加入一点水，搅拌上劲，团成一个个小团。

7锅内放入能没过丸子的油，油温六成热时下入丸子。

8炸制金黄时捞出控油。

###菠菜丸子汤怎么做主料菠菜800g猪肉200g鸡蛋1个浓汤煲1个辅料盐适量葱适量味精适量料酒适量干淀粉适量酱油适量步骤1.猪肉剁碎后，加入鸡蛋一个，味精，酱油，盐，料酒，搅拌上劲。

2.加入适量的干淀粉继续搅拌至上劲。

3.菠菜过沸水焯半分钟后过清水投凉。

4.起锅，煮水，水开后，放入一个浓汤煲煮开。

5.用左手虎口处捏入肉馅，用手用匙刮下来，便成了一个圆了，下到已经开的汤锅内。

6.等肉丸熟透时，加入控干水份的菠菜下入锅中，煮开即熟。

加入味精，盐，出锅。

###1.将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。

2.将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉（我加得很少，能成形即可，喜欢吃面多的可以多加）。

3.稍加搅拌，放入盐。

4.放入五香粉。

5.放入味精。

6.加入一点水，搅拌上劲，团成一个个小团。

7.锅内放入能没过丸子的油，油温六成热时下入丸子。

###1肉切成肉泥，加一勺生抽，少量生粉，料酒。

胡萝卜切细，用筷子顺时针搅拌。

2将肉馅搅拌成肉泥备用。

3炒锅内烧开热水，要用小火，将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。

4小青菜洗净切断。

5加一勺油放锅内，烧开，加小青菜。

6锅内加一勺生抽，少量食盐烧开，加少量麻油就可以了。

###步骤1.1.先把菠菜洗净切断烫熟备用，土豆去皮洗净切块蒸熟备用，鸡脯肉洗净切粒备用。

2.将菠菜，鸡脯肉，土豆分别用料理机打成泥，放入盆里加入少许盐，一个鸡蛋，少许淀粉用筷子朝一个方向搅拌均匀。

3.3.锅里放清水一点盐烧开，用手汆丸子入水，等丸子煮至全部浮起既可。

###1.菠菜洗净2.开水焯烫一下3.准备瘦肉4.菠菜、肉先切丁5.然后一块剁成馅6.加油、盐、少许淀粉7.朝一个方向搅打上劲8.用手团成小丸子，也可直接下到锅里，事先团好这样比较好看9.锅烧开水，下丸子，煮到丸子浮上来就差不多了10.盛出丸子，做汤煮面都可以用了11.这是做的蘑菇丸子汤