菠菜饼的做法

烙菠菜饼的做法大全 材料菠菜一把，鸡蛋2-3颗，面粉约一碗，细盐，做法一，先将菠菜洗干净，切成段：大小匀可。

放入开水烫约10秒左右捞出，稍放凉后（加入半碗烫菠菜的水）用搅拌机打成汁。

二，将打好汁装进大碗中，再放2-3颗鸡蛋、面粉、细盐（无需加水）搅拌无颗粒状。

三，将搅拌好面糊，约勺子的量放进平底锅中（锅中滴少量油）用小火慢慢反复煎几分钟。

材料面粉250克，鸡蛋1个，菠菜250克。

油，盐，鸡精，五香粉少许做法1、面粉加水揉成软一点的面团，盖上湿布醒一下，菠菜洗净空干水分，切成小段，加入盐，五香粉，鸡精拌匀。

2、鸡蛋打散，面团分成4份，各赶成薄一点的大饼，取一张面饼放一半菠菜在上面，鸡蛋液一半均匀的淋在上面，将另一张大饼扣上把边压紧了。

3、平底锅加热，到少许油将饼放进去，两面烙熟即可。

材料菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯（125ml）、无油骨汤（用猪棒骨熬的汤撇去浮油，在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替）做法1、将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥；2、将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊；3、再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。

###主料菠菜250g面粉80g鸡蛋50g辅料精盐适量步骤1.菠菜洗净，用手掰成两段2.加入面粉、1个鸡蛋、半勺盐（我喜欢蘸着料汁吃，所以没有加很多盐）3.拌匀，中途可加一点水4.锅中倒少量食用油，小火放入菠菜，用铲子和筷子配合着，整形成圆饼状，盖上盖子小火煎2分钟，全程一定要小火哦~5.翻面，再小火煎3分钟6.我用生抽和米醋调了酱汁，蘸菜饼很出味儿~小贴士烙菠菜饼全程要用小火哦~###新鲜菠菜洗净，切碎，添优质小麦面、添盐及一点五香粉和水拌匀。

小鏊（没有可用高压锅代替）上火，及热，加油，用锅铲铲进菠菜面糊糊，摊开，烙至熟透，翻个个儿再小烙一会儿，出锅。

此饼，脉脉碧绿点缀斑斑金黄，鲜香可口兼以脆嫩筋道。

若再佐以一碗浓稠清香的小米粥，真是一顿不错的家常饭。

###前言菠菜因为含有丰富的营养物质，深受人们的喜爱。

对于我来说，菠菜怎么做我都喜欢吃，凉拌、炒、做汤、摊饼，都很不错哦！翡翠菠菜饼-天然的绿色非常漂亮，不仅好看还好吃，营养就不用说了哈！之前我一直很羡慕，能做出漂亮的菠菜饼的豆亲们，因为TA们的步骤里大部分都有料理机制作的，没有料理机的我，只能饱眼福，如今咱也有了料理机，那还等什么呢，赶紧来试试吧！(*_^)嘻嘻…菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。

除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。

电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。

糖尿病人经常吃些菠菜，有利于血糖保持稳定。

材料主料：菠菜100g、鸡蛋1个、面粉200g；辅料：花生油适量、盐适量、葱油5ml翡翠菠菜饼1准备食材：菠菜、鸡蛋。

2菠菜去掉根部洗净，放到开水里焯烫一下。

3稍软即捞出过凉。

4切小段。

5放到料理机里加少许的水榨成菠菜汁。

6鸡蛋打散，倒入菠菜汁。

7调入适量盐。

8一点一点加入适量面粉搅拌。

9搅拌成稠糊的面糊，加入葱油，搅拌均匀。

10平底不粘锅加少许的花生油。

11用勺子舀面糊入锅内，轻轻的晃动平底锅，把面糊摊成圆饼状。

12用小火慢慢的煎烙，一面煎好了翻面，两面煎熟即可。

13煎烙好的菠菜饼，颜色很漂亮，很喜欢，也好吃！小贴士1.烙好的菠菜饼，吃的时侯加点番茄酱或是卷菜吃，味道都不错呢。

2.菠菜中含草酸较多，做菜的时候先用开水先焯下，然后再制作餐食比较好。