蛋卷平底锅做法窍门

平底锅蛋卷的做法大全家常 炒锅煎鸡蛋饼简介煎鸡蛋饼是学做家常菜十月份第四课堂的教学，鸡蛋饼有煎过一两次都是太厚；这次学做的鸡蛋饼按照导师教的做，很好吃很柔软，再磨一杯百合薏米豆浆来做早餐真是营养丰富！食材面粉120克鸡蛋2个油适量盐半小勺清水适量步骤1准备材料2鸡蛋打入大碗中，加入面粉和盐3少量多次的加入清水搅动（由于鸡蛋的大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量）4搅拌至酸奶状，均匀没有颗粒（搅拌一段时间让面糊静5分钟再搅拌）5炒锅加热刷一层油6用勺子装适量面糊倒入锅中（不粘锅也可以做无油煎饼）7让锅子倾斜转动，让面粉液在锅中流动8煎至边微微翘起9翻面煎至表面岀褐色小点点即可10煎好的成品11卷起装盘再配一杯豆浆小贴士加入清水时，要少量多次加入搅拌至无颗粒状。

饼要煎的薄，面糊要调稀一点。

###1。

油煎荷包蛋2。

水煮蛋。

3。

水煮菏包蛋4。

生煎荷包蛋5.菜莆蛋6。

菜豆蛋7。

肉碎煎蛋8。

虾仁煎蛋9。

大葱煎蛋10。

腊肠煎蛋11。

江鱼煎蛋12。

芙蓉蛋13。

啦啦煎蛋14。

蚝煎蛋15。

苦瓜煎蛋16。

豆腐煎蛋17。

姜丝煎蛋18。

银鱼煎蛋19。

煎散蛋20。

酸甜蛋22。

肉碎蒸蛋23.大虾蒸蛋24.梅菜蒸蛋25.家常鸡蛋汤26.扣肉蒸蛋27.姜丝蒸蛋28.泰式炸蛋29.撒乐蛋饼30.芙容炒蛋31.蒸半熟蛋32.茄汁豆荷包蛋。