鸡蛋菠菜饼的做法大全

火腿菠菜鸡蛋饼的做法 菠菜鸡蛋饼的做法：食材：面粉100克、菠菜100克、鸡蛋2个、植物油2汤匙、盐1勺。

1、将菠菜切碎、鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

2、然后将菠菜、鸡蛋液加入面粉中。

3、加入盐和适量水搅拌成面糊。

4、锅预热后加入油烧热，将面湖放入其中，晃动锅使面糊铺满平底锅，将饼煎熟即可。

###俩鸡蛋15勺面粉（小勺）一点火腿丁菠菜叶放电饼铛(平底锅也可)上点油烤7分钟OK！希望你能满意！###把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩.醒几分钟。

开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。

调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。

看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了,(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲)。

翻面后可以盖锅,不盖也可以。