车仔面为什么酸酸的

车仔面为什么有点酸 多多少少都会。

因为就看车仔面里放了多少的碱。

###你好，车仔面是主要是靠乳酸菌调节保鲜的，受热会发酵酸味，会因为放置阳光受热区域而变酸，出厂是熟面的，煮的时候加热就好，不宜过久，煮超过一分钟或一分钟以上车仔面都是有酸的口感，希望采纳，谢谢~