胡萝卜切片,一点青椒。
2.木耳发好后,洗净,控干。
3.豆腐切成小块。
注意的是切时不要弄碎。
4.热锅后,先入葱爆香,然后放胡萝卜翻炒。
5.再放入青椒,木耳继续翻炒五分钟。
6.最后放豆腐翻炒一刻。
加适量的盐,出锅即可。
###食材用料:豆腐[图]豆腐200克相克食物黑木耳[图]黑木耳200克相克食物胡萝卜[图]胡萝卜50克相克食物盐适量姜末适量葱末适量鸡精适量菜谱做法:豆腐炒木耳的做法图解11.黑木耳提前用温水泡发豆腐炒木耳的做法图解22.胡萝卜切丁用开水泡十分钟豆腐炒木耳的做法图解33.豆腐切丁在沸水里焯一下沥干豆腐炒木耳的做法图解44.木耳泡开后洗浄,撕成小朵沥干(提前要泡2个小时左右)豆腐炒木耳的做法图解55.锅内倒油烧热,先放胡萝卜丁与姜末翻炒片刻豆腐炒木耳的做法图解66.随后加入豆腐与黑木耳一起翻炒豆腐炒木耳的做法图解77.最后加少许水焖一会儿,放少许盐与鸡精起锅豆腐炒木耳的做法图解88.撒葱末装盘了###木耳烧豆腐的做法步骤1木耳泡发撕成小片,豆腐切小块。
2锅烧热,放油,下豆腐块煎至焦香。
3青红椒,蒜葱粒入锅。
4加入一汤匙豆瓣酱炒香后,放入适量开水,并调入盐,糖,生抽,蚝油。
5最后放入木耳进行烧制。
6当豆腐吸饱了汤汁时,用少许生粉水勾个芡,大火炒匀即可出锅。
###准备食才-黑木耳泡发好,去杂质,洗净,切碎。
豆腐洗净切块。
豆腐放油里煎透,盛出。
油热,放下姜,辣椒,蒜煸香,放下黑木耳煸炒一下。
放下豆腐,加1小碗清水,放些糖,鲜抽,中火煮至汁收干。
放盐,鸡精,葱花,煸匀即可。
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