菠菜丸子咋做

菠菜和丸子混合做丸子 食材明细菠菜适量面粉适量水适量油适量盐适量五香粉适量味精适量原味口味炸工艺廿分钟耗时普通难度菠菜丸子的做法步骤1将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。

2将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉（我加得很少，能成形即可，喜欢吃面多的可以多加）。

3稍加搅拌，放入盐。

4放入五香粉。

5放入味精。

6加入一点水，搅拌上劲，团成一个个小团。

7锅内放入能没过丸子的油，油温六成热时下入丸子。

8炸制金黄时捞出控油。

###步骤1.1.先把菠菜洗净切断烫熟备用，土豆去皮洗净切块蒸熟备用，鸡脯肉洗净切粒备用。

2.将菠菜，鸡脯肉，土豆分别用料理机打成泥，放入盆里加入少许盐，一个鸡蛋，少许淀粉用筷子朝一个方向搅拌均匀。

3.3.锅里放清水一点盐烧开，用手汆丸子入水，等丸子煮至全部浮起既可。