蘑菇豆腐做汤

最简单的豆腐蘑菇汤 前言这几天，吃了太多上火的东西了，又不想煲什么骨头汤之类的，就做了一道比较容易不复杂的蘑菇豆腐汤！亲们，有兴趣可以一起试试。

材料主料：蘑菇自定义、豆腐自定义；辅料：姜一块、葱一点、料酒一点蘑菇豆腐汤1把磨菇洗净，豆腐切块2豆腐切块。

3葱姜洗净切丝。

4锅内下油，5放入葱，6放入蘑菇7炒到蘑菇变软加入水8倒入一些料酒，撇去浮沫9汤滚装盘。

###主料豆腐500g蘑菇30g香菇25g海鲜菇30g辅料油适量盐适量鸡精适量步骤豆腐蘑菇汤的做法步骤11.准备的材料，豆腐蘑菇汤的做法步骤22.香菇、蘑菇、海鲜菇切块备用，豆腐蘑菇汤的做法步骤33.豆腐切成块豆腐蘑菇汤的做法步骤44.起油锅放入蘑菇、香菇、海鲜菇块炒，豆腐蘑菇汤的做法步骤55.放豆腐块豆腐蘑菇汤的做法步骤66.放水豆腐蘑菇汤的做法步骤77.一勺盐豆腐蘑菇汤的做法步骤88.一勺鸡精小贴士豆腐最好用盒装的，这样形状好看。

###最简单蘑菇汤因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下：1、蘑菇洗净、切片2、鸡蛋打散，略加盐3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。

###前言清淡营养材料主料：猪肉50g、蘑菇100g、豆腐1块、白菜50g；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量蘑菇豆腐汤1豆腐切片备用2锅内放油然后放入豆腐3豆腐两面煎黄4差不多了，准备装盘5装盘备用6白菜洗净切断备用7蘑菇切片备用8锅内放油然后姜蒜下锅，爆香后加入肉片炒香，加清水，烧开后加入白菜、蘑菇、事先炸好的豆腐。

稍煮十来分钟，加入盐、鸡精起锅。

9看起来是不是还过得去？关键是味道好。

小贴士也没什么多大的技巧，挺简单的。

###豆腐蘑菇汤的做法1.准备的材料，2.香菇、蘑菇、海鲜菇切块备用，3.豆腐切成块4.起油锅放入蘑菇、香菇、海鲜菇块炒，5.放豆腐块6.放水7.一勺盐8.一勺鸡精