土豆番茄汤的做法大全家常做法

土豆番茄汤的做法大全家常做法 问题分析：番茄做汤很好喝，酸溜溜的。

所需原料：番茄（2个）土豆（1个）香菜（适量）所需厨具：不粘锅、平底锅、炒锅制作步骤：1、土豆洗净切片，番茄洗净切块。

2、锅热后倒油，放入番茄块煸炒，中火炒出红油，盛出来备用。

3、锅中倒少许油，葱花爆香，放入土豆片翻炒，加适量的花椒粉、酱油炒匀，添入适量清水，盖盖，大火煮二三分中左右。

4、待土豆片熟了，倒入炒好的番茄，煮1分左右放少许盐和味精调味即可。

温馨提示：如果不想炒番茄，也可直接将番茄块倒土豆汤中煮熟即可。

###[主料]：西红柿、土豆、排骨[辅料]：蜜枣、陈皮[调料]：精盐、鸡精、姜片、清水、食用油[做法]：1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用；2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用；3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟（或按汤键）；4、待电气锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。